美食故事：美食民间故事,美食典故

本文作者:百科档 (www.lishiguan.com) 时间 : 2017-05-30 11:35:35 如有异议请联系管理!

美食故事赋予了美食更多的意义和灵魂。每一道美食都有一个独特的故事或一个美丽的传说,正是这些典故成就一道美食的历史和文化。有些美食光是想想就让人垂涎欲滴，在配上一个特别的典故，往往引人入胜。无论是中国的美食还是国外的美食，无论是闻名世界的菜品还是普普通通的小吃，都有着各式各样的典故。美食故事带你探索美食背后的那些故事。

项羽与烙馍计

项羽与烙馍计是怎么一回事呢？其中民间流传着这么一个故事。[阅读]
“酱烤猪头”的传说

“酱烤猪头”是奉化民间一道名菜，加工程序不多，几乎人人一学就会。加工的原料也便宜，用猪头肉、咸光饼和冰糖等东西按比例拌和在一起，放在锅里烤熟，便可吃了。它的滋味非同一般，既香又甜， [阅读]
刘邦吃狗肉的故事

刘邦是西汉的第一个皇帝。他在起兵之前不过是个小小的亭长，家里很穷。但他好吃，最喜欢吃狗肉，有时自己做着吃，有时到狗肉铺去吃。刘邦的老家江苏沛县有好几家狗肉铺子，但做的最好[阅读]
刘邦与鼋汁狗肉

在江苏沛县，有一种著名的风味美食叫“鼋汁狗肉”。它汤鲜味美、肉精不腻、肉烂味正，叫人食而不忘，名扬南北。沛县狗肉所以味美，首先是选料严谨，必须挑选无病的活犬，宰杀后现剥现煮[阅读]
赵匡胤与豆油藕卷

豆油藕卷，俗叫豆油卷，是湖北素菜名馔。相传，宋太祖赵匡胤自小家贫，早年曾浪游楚地，以推车贩运为业。豆油藕卷一个寒冬，他手推独轮车，载了满满一车莲藕，从楚王城至孝感西湖村。一天黄[阅读]
吕洞宾与“流蜞蛋、泥钉冻”

相传远古时八仙之一的吕洞宾在一个风和日丽、桃红李白的春日，云游到了福建沿海，忽见一处山峦形似盛开的莲花，不禁心中大悦，从云端下降，伫立在山顶，欣赏山间林里的隽秀风光。这时，有一只蜗牛偷[阅读]
张果老与“镇江肴肉”的传说

一天，张果老正在他的洞府中和两个散仙下棋，忽然接到王母娘娘的请柬，让他去瑶池赴蟠桃会。他下完了这一盘，就倒骑上他的小毛驴上路了。他骑着神驴，正在赶路，忽然闻到一股奇香从人间[阅读]
朱元璋与水煎包

“水煎包”是河南信阳传统名吃，风味独特，花样各异。相当出名的有“鸡蛋焊”，“生灌蛋浆”及“灌汤馅煎包”。吃起来都是一包油，一团馅，包你香而不腻，百吃不厌。水煎包朱元璋当上了[阅读]
朱元璋与牛肉抠饺

湖北沙市传统美食“牛肉抠饺”，精选优质籼米粉制成皮，牛肉调制肉馅，先行抠制成饺胚，再用热油氽炸两次而成。吃起来皮酥脆香，入口化渣，肉馅鲜美，别有风味。更有趣的是该饺子形状独特[阅读]
朱元璋为何爱吃活鱼锅贴

身为皇帝，天下美食何其之多，为何朱元璋偏爱活鱼锅贴呢，这其中流传着这样一段典故。相传元朝末年，朱元璋与陈友谅在长江北岸作战，负伤败北，单骑而逃。青龙驹撒开四蹄狂奔，朱元璋伤口[阅读]
西施与莲子羹

范蠡送西施去吴国，行至嘉兴，西施突然脸色苍白，心痛如绞，捂住胸口痛苦地说：“范大人，我的心痛病又犯了！”范蠡很着急，却也没有办法，只得让西施暂住嘉兴养病。西施住下养病，一转眼就是三[阅读]
杨玉环与贵妃鸡

有一天，唐明皇与杨贵妃饮酒对歌，两人都喝醉了，杨贵妃迷糊地叫道：“我要飞上天！”唐明皇听错了，以为贵妃要吃“飞上天”，马上命令御膳房做出来。接了圣谕，厨师们面面相觑：他们从来没听[阅读]
李白与翰林鸡

“翰林鸡”，是湖北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味，蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕[阅读]

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